Поке боул - калифорнийская версия гавайской закуски из рыбы с рисом, овощами и соусом.

Блюдо в глубокой чаше с рисом и ломтиками лосося в маринаде на основе соевого соуса с красным и зеленым луком, дополненное водорослями чука, свежими огурцами, бобами эдамаме, салатным миксом с красной капустой и морковью, зеленью кинзы, икрой тобико, украшенное нори и семенами кунжута. 

С соусом на выбор:
Спайси Майо - острый соус на основе майонеза с добавление огненного соуса из перца чили - шрирачи.
Понзу Фреш - японский соус на основе соевого соуса с соком цитрусовых и ароматом стружки тунца.
 

белки - 10,1

жиры - 1,1

углеводы - 27,2

калорийность - 155 ккал/100гр