Поке Боул - калифорнийская версия гавайской закуски из рыбы или морепродуктов с рисом, овощами и соусом.
 

Блюдо в круглой чаше с рисом и обжаренными креветками, дополненное помидорами черри, свежими огурцами, бобами эдамаме, салатным миксом с красной капустой и морковью, икрой тобико, хрустящей соломкой, лепестками миндаля, зеленью кинзы и семенами кунжута.

С соусом Манго-Цитрус.